Ochutnejte černá jídla, když je Black Friday

Dáte si zmrzlinu z černé rýže, černý kořen nebo černé špagety s černým pepřem?

Černý pátek bývá jedním z nejrušnějších nákupních dnů v roce. Pokud se chcete tomuto konzumnímu šílenství na chvíli ztratit, měli bychom pro vás tip – jenom 10 minut jízdy ze smíchovského Anděla najdete restauraci Semmering. Od čtvrtka do neděle si pro vás připravili speciální Black Friday menu, které je postavené na černých surovinách. Na co se můžete těšit? ČERNÁ ČOČKA A LOSOS GRAVLAX  čočka beluga, marinovaný losos, jidášovo ucho, černý kořen, fialová mrkev, pinot noir, mayo z černého česneku 249 Kč → Černá čočka Beluga je drobná a luxusní luštěnina s oříškovou chutí. Černý kořen má jemnou chuť připomínající chřest. Černý česnek zraje při nízké teplotě a vysoké vlhkosti po dobu několika týdnů. Výsledkem je jemná, nasládlá chuť. SEPIOVÉ ŠPAGETY SE SLÁVKAMI slávky, víno, černý pepř, chilli, petržel 349 Kč ​→ Špagety jsou barvené sépiovým inkoustem, který jim propůjčuje jemnou mořskou chuť. Černý kampotský pepř je jeden z nejluxusnějších pepřů světa – má komplexní, citrusově-kouřovou chuť. ZMRZLINA Z ČERNÉ RÝŽE 69 Kč ​→ Věděli jste, že černá neboli "zakázaná rýže" bývala kdysi určená jen císařům? Pokrmům dodá oříškovou chuť. VŠE JAKO TŘÍCHODOVÉ MENU 649 Kč ČERNÉ NÁPOJE Černé pivo (stout, porter) ​→ Hutné, pražené pivo s tóny čokolády a kávy. Dokonalý společník k hovězímu masu a sýrovým pokrmům. Pinot Noir ​→ Francouzský název znamená "černý hrozen". V češtině známé jako Rulandské modré, toto elegantní červené víno s tóny třešní a lesních plodů perfektně doplní jemná masa a sýry.