Sládkova akademie má políčeno na pivní edukaci. Chceme milovníky naučit, jak pivo objektivně zhodnotit a jak o něm přemýšlet v souvislostech.

Kurzy jsou nastaveny pro různé stupně znalostí. Bez „Základů pivního sommelierství“, což je název první lekce, se ovšem neobejde žádný milovník piva – není to obyčejný úvod do piva a pivovarnictví, ale „degustační“ pohled na pivo v souvislostech.

Pokračovat můžete kurzem zaměřeným na komplexnost a původ chutí v pivu, což zahrnuje i nové pivní styly. Pro zkušené, kteří si chtějí potrénovat degustační schopnosti, je připravena senzorická analýza, během níž se rozbírá chuť piva do nejmenších detailů a zároveň je kurz vhledem do toho, jak by mělo fungovat objektivní a nezávislé degustování na pivních soutěžích. Společně dohromady pak kurzy tvoří studijní program příznačně nazvaný Pivní sommelier.

V nabídce kurzů neschází ani domácí vaření piva. Na www.sladkovaakademie.cz naleznete veškeré informace a termíny všech kurzů. Ideální vánoční dárek, který nadchne nejenom muže pivaře! Darujte svým blízkým zážitek, na který nezapomenou a rozzáří vaše Vánoce.