Jižní Morava asociuje vína nadstandardní kvality, ale za poslední dekádu tu vyrostly a stále rostou také pivovary všech velikostí. Sbírají jedno ocenění za druhým a je čas začít objevovat během výletů po nejslunečnějším kraji ČR i tento fenomén. Místní sládci vaří kromě klasiky nádherně pestrou plejádu speciálům, které baví pivní experimentátory i ženskou klientelu, protože každá várka nese rukopis svého tvůrce a často je to hodně hravá záležitost.