Léto v centru Prahy má své kouzlo. Ulice sálají horkem, město na chvíli zpomalí a člověk přirozeně hledá místo, kde se dobře najíst a zároveň se příjemně osvěžit. Právě v takové chvíli může přijít na řadu pivo, jen ne nutně takové, jaké byste k české kuchyni čekali. Zatímco většině z nás se při spojení piva a českých chutí vybaví klasický ležák, v Restauraci Hybernská ukazují, že i tradiční kuchyně může dostat překvapivě svěží doprovod. Tentokrát v podobě belgického piva.