7. srpna 2026, svátek má Lada

Gastro

Gastro

Rozpálené město, česká kuchyně a belgické pivo. V Restauraci Hybernská sází na kombinace, které osvěží i překvapí

Léto v centru Prahy má své kouzlo. Ulice sálají horkem, město na chvíli zpomalí a člověk přirozeně hledá místo, kde se dobře najíst a zároveň se příjemně osvěžit. Právě v takové chvíli může přijít na řadu pivo, jen ne nutně takové, jaké byste k české kuchyni čekali. Zatímco většině z nás se při spojení piva a českých chutí vybaví klasický ležák, v Restauraci Hybernská ukazují, že i tradiční kuchyně může dostat překvapivě svěží doprovod. Tentokrát v podobě belgického piva.

Nové vydání


Zapomeňte na vanilku: Pět míst, kde zmrzlina chutná jako gorgonzola, svíčková nebo krupicová kaše

Gelato už dávno není jen letní sladkost do ruky. Stále více českých zmrzlinářů se inspiruje italským řemeslem i moderní gastronomií a místo univerzálních směsí pracuje s čerstvými surovinami, sezónností a odvážnými kombinacemi chutí. Ve vitrínách se tak vedle pistácie nebo citronu objevují gorgonzola, krupicová kaše, dezerty z ryze regionálních surovin nebo dokonce zmrzlina inspirovaná svíčkovou. Vybrali jsme pět míst napříč Českem, kde stojí za to udělat si zastávku – nejen kvůli osvěžení, ale i kvůli gastronomickému zážitku.

DOBROTY S PŘÍBĚHEM: KDYŽ PRÁCE MĚNÍ ŽIVOTY

Dobroty s příběhem dokazují, že dobré jídlo může mít skutečný přesah. Každý nákup pomáhá vytvářet pracovní příležitosti a přispívá k tomu, aby lidé s mentálním znevýhodněním mohli žít plnohodnotný a důstojný život. Protože když pomáháme společně, vznikají příběhy, které mají smysl – a navíc skvěle chutnají.

FACEBOOK

INSTAGRAM

POLEPŠOVNA DUCHA OÁZA KLIDU KOUSEK ZA PRAHOU

Zapomeňte na hotelové salónky a formální rauty. Jen pár kilometrů za Prahou, v obci Řež, najdete Polepšovnu ducha – venkovní areál, který spojuje řemeslné pivo, přírodu a kulturní program. Díky uvolněné atmosféře se stal oblíbeným místem pro soukromé oslavy, svatby i firemní večírky.

TARO: Moderní tvář vietnamské kuchyně

Když se řekne vietnamská kuchyně, většina lidí si představí pho nebo bun bo nam bo. Pražská restaurace Taro ale dokazuje, že vietnamská gastronomie může být stejně sofistikovaná jako nejlepší evropské fine dining podniky.
Reklama
reklama

Tanec, večer naturálních vín i společná pomoc: Bistro Karel zve k oslavám svých třetích narozenin.

Trojské bistro s divokou zahradou, za kterým přijíždí zákazníci ze všech koutů republiky i turisté ze zahraničí, v srpnu oslaví třetí narozeniny. Na oslavu zve veřejnost a bude se konat celý týden od 18. do 23. srpna. Součástí bude taneční párty, večer s naturálními víny nebo charitativní sbírka ve spojení s Nadací Terezy Maxové dětem.

ČERVENÝ KORÁL A RUNNING SUSHI UMI V OC KRAKOV: ASIJSKÁ GASTRONOMIE NA JEDNOM MÍSTĚ

Hledáte místo, kde se snoubí tradiční chutě Asie s moderním zážitkem z jídla? V pražském Obchodním centru Krakov v Bohnicích najdete ideální spojení pod taktovkou zavedené restaurace Červený Korál a konceptu Running Sushi UMI. Tato oblíbená pobočka přináší obyvatelům Prahy 8 to nejlepší z čínské a japonské kuchyně, a to v nejvyšší kvalitě a za velmi příznivé ceny.

Jedna Tržnice. Jeden drink. Sedm dní. Holešovická tržnice zve na Negroni Week

Od 21. do 27. září bude Holešovická tržnice patřit jednomu z nejslavnějších koktejlů světa. Bary a podniky napříč areálem se zapojí do Negroni Weeku – týdenní akce, která oslavuje ikonický italský drink v mnoha podobách. Každý podnik nabídne vlastní interpretaci klasického Negroni a návštěvníci tak budou moci během jediného týdne objevovat, jak odlišně může chutnat stejný koktejl.

ČTĚTE DÁLE

Vůně čerstvě upečeného těsta a den, kdy není kam spěchat. Holešovická tržnice zve na pátý ročník PIZZA! PIZZA! POP-UP

Ve čtvrtek 3. září se na Tržním náměstí v Holešovické tržnici už popáté uskuteční tradiční Italský Pop Up s názvem PIZZA! PIZZA! POP-UP. Od 11.00 do 22.00 hodin se zde představí podniky, které spojuje láska k italské gastronomii, kvalitním surovinám a poctivému řemeslu. Návštěvníci budou moci během jediného dne ochutnat nejen různé varianty pizz, ale i další pochoutky a nápoje, které jsou pro Itálii typické. Vstup na akci je zdarma.

„Nejdřív jsem chtěla vytvořit sladkost pro sebe. Dnes jsou Liluky v Bille i na Rohlíku.“ Rozhovor s Anetou Šach

Když se řekne Liluka, spousta lidí už ví, o čem je řeč. Bezlepkové košíčky plné poctivých surovin od ořechových krémů až po kvalitní čokolády, si během krátké doby našly tisíce fanoušků. Za značkou To není možný stojí Anet Šach, která z původně osobního nápadu vybudovala rostoucí českou značku. Dnes její Liluky najdete nejen na e-shopu, ale také na Rohlíku, ve vybraných prodejnách BILLA, v Globusu na Černém Mostě i v dalších desítkách obchodů po celé republice. O tom, jak značka vznikla, proč se jmenuje právě To není možný a jaké byly její začátky, jsme si povídali se zakladatelkou Anetou Šach.

Na trh vstupuje nová značka Jan Becher. Představuje elegantní gin z dvanácti bylin

Ikonické jméno Jan Becher spojené dlouhodobě se značkou Becherovka ožívá v nové roli. Jako první produkt od nové značky je k ochutnání Jan Becher Gin s 12 bylinami. Dlouhodobě se nová značka bude zaměřovat na uvedení kvalitních lihovin napříč kategoriemi. Zákazníky kromě vysoké kvality osloví také příběhem. Nová značka navazuje na historii rodiny Becherů, která v minulosti vyráběla a uváděla na trh široké spektrum alkoholických nápojů.

Sezona v Holešovické tržnici jede naplno. Hala 22 plná čerstvých chutí, gastro novinky i tradiční pop-up akce, které nesmějí chybět ve vašem diáři natož talíři!

Léto v Holešovické tržnici jede naplno. Návštěvníci sem míří nejen za čerstvými farmářskými produkty do legendární Haly 22, ale stále častěji také za gastronomickými zážitky, které z bývalého industriálního areálu vytvářejí jedno z nejživějších míst současné pražské gastro scény. Spojení tradičního tržiště, kvalitních lokálních surovin, street foodu, restaurací i tematických gastronomických akcí potvrzuje, že Holešovická tržnice dnes není jen místem nákupů, ale také celodenní destinací pro trávení volného času.

Festival Pivo na Náplavce představí už tento týden40 minipivovarů

Pivo na Náplavce – oblíbený degustační festival zlatavého moku se v letošním roce bude konat 19. a 20. června na Rašínově nábřeží v Praze 2. Účastnit se ho budou stálice i nováčci, na Rašínově nábřeží se představí 40zástupců českých mini a mikropivovarů. Součástí festivalu budou i stánky s jídlem, pivní bleší trh a několik koncertů.

YAZU – 5 Asian Kitchens

YAZU přináší to nejlepší z asijské pouliční gastronomie pod jednu střechu. Pět kuchyní, pět jedinečných chutí, jedna společná vášeň pro autentické receptury a čerstvé suroviny. Od voňavých nudlí a šťavnatých grill specialit až po výrazné curry, dim sum nebo street food klasiky – každá kuchyně vypráví svůj vlastní příběh.
Tato stránka používá soubory cookies a bez nich nemusí fungovat správně. Povolte prosím soubory cookies ve vašem prohlížeči.