6. listopadu 2026, svátek má Liběna

Gastro

Gastro

Praha na talíři: listopadové gastrotipy od Mexika po zabijačku

Mexický svátek, řeznické řemeslo, mladá vína i tatarákový týden. Vybrali jsme pět listopadových zastávek v Praze a přidali termíny, ceny i rozdíl mezi volným vstupem a placenou ochutnávkou.

Nové vydání


Traum Concept: berlínský sen se usadil v pražské pasáži

V centru Prahy, v pasáži mezi Revoluční a Benediktskou ulicí, otevřelo v říjnu bistro Traum Concept. Německé slovo Traum znamená sen a přesně tak podnik vznikl: manželé Renáta a Matěj Hniličkovi se v něm rozhodli spojit všechno, co mají rádi. Prvotřídní jídlo, kávu z berlínské pražírny 19grams, dobrou hudbu a originální design v duchu neokázalých berlínských podniků. Kuchyni vedou zkušení kuchaři z Esky a michelinského Štanglu.

Kam na svatomartinskou husu v Praze

Křupavá husa, dvojí zelí, knedlíky a vůně listopadu. Vybrali jsme pět pražských podniků se svatomartinskou nabídkou pro rok 2026 – od rodinného oběda v Dubči přes menu v centru až po bohatý raut u Vltavy. Přidáváme termíny, ceny i odkazy na rezervace.

Za svatomartinským vínem do Rakvic

Více než třicet otevřených sklepů, setkání s místními vinaři a vína, která si lze druhý den odvézt domů. Spolek Vinaři z Rakvic pořádá v sobotu 14. listopadu 2026 Svatomartinský den otevřených sklepů. Degustace potrvají od 11 do 19 hodin a doplní je moravská kuchyně i hudba.

Meir Adoni otevírá v Praze Samnu. Na Ovocný trh přiveze chutě Středomoří

Nová restaurace Samna má otevřít 5. listopadu na Ovocném trhu. Šéfkuchař Meir Adoni v ní spojí středomořskou a blízkovýchodní kuchyni s osobními vzpomínkami i moderními postupy.

INSTAGRAM

KRO mění původ kuřat. V pražských kuchyních sází na českou farmu

Od 19. října připravuje KRO kuřata z farmy Sedlčany, krmená směsí s více než polovičním podílem kukuřice. Způsob pečení i vlastní kořenicí směs zůstávají součástí známého konceptu.

Halloween na talíři: čtyři hravé recepty s kaki pro strašidelnou hostinu

Buchtičky jako malé dýně, listové ploštice, krvavé poháry a křupaví duchové. Čtyři recepty s oranžovým kaki promění halloweenské pohoštění v tvořivé odpoledne pro celou rodinu.

Isaac’s BBQ: Slow-smoked American barbecue in the heart of Prague

If you’re looking for something different from traditional Czech cuisine, Isaac’s BBQ offers a taste of authentic American barbecue right in the Prague center.

Na náplavku za mladým vínem a pečenou husou. Svatomartinské slavnosti nabídnou dvacet vinařství

Rašínovo nábřeží se v sobotu 14. listopadu promění v místo ochutnávek mladých vín, husích specialit a živé hudby. Patnáctý ročník Svatomartinských slavností potrvá od 11 do 20 hodin a vstup do areálu bude zdarma.

Znojmo připije mladému vínu. Svatomartinské slavnosti doprovodí cimbál i průvod

Čtrnáct vinařství, dvě cimbálové muziky a svatý Martin na Masarykově náměstí. Znojmo oslaví nový ročník vín v pátek 13. listopadu od 11 do 20 hodin. Vstup na slavnosti je volný.

Día de Muertos zaplní Holešovickou tržnici. Od oběda po mariachi a dětský karneval

Mexické chutě už od oběda, mariachi, barevné masky a karneval pro děti. Holešovická tržnice oslaví ve čtvrtek 5. listopadu Día de Muertos: venkovní gastro zóna a Hala 13 budou zdarma, program v Hale 11 nabídne placené hodinové bloky.

ČTĚTE DÁLE

Podzim má šťávu. A taky něco křupavého.

Cibulačka s tvarůžkovou kroketou, královská hlíva v nečekané společnosti a telecí krepineta podle více než stoletého receptu. Říjnové menu TADY CHUTNÁ má slabost pro poctivé omáčky, podzimní chutě a kontrasty, díky kterým jedno sousto vybízí k dalšímu. Tipyšéfkuchařejsoutentokrátdva: hlíva a krepineta Esterházy.

Jateční burza v Holešovické tržnici má za sebou stavební obnovu. Za několik měsíců v ní bude zprovozněna restaurace

Revitalizace Holešovické tržnice hlásí další důležitý milník. Zhotovitel Konsit oficiálně předal zrekonstruovanou historickou budovu jateční burzy v Praze. V unikátním objektu, který prošel náročnou památkovou obnovou, nyní budoucí nájemce, skupina Zátiší Group, dokončuje technické práce a přípravy interiéru pro vznik nové restaurace.

Cafe Hein: Večer, který má vlastní děj

Firemní setkání v Café Hein můžete zakončit tam, kde se běžně začíná úplně jiný příběh – v hledišti Divadla Ungelt. Jen pár kroků od Staroměstského náměstí se ve Štupartské ulici ukrývá Café Hein. Kavárna Divadla Ungelt nabízí komornější alternativu ke klasickým eventovým prostorům a spojuje zázemí pro soukromé akce s atmosférou divadelního světa. 

Mezinárodní den kávy: Příběh nápoje, který spojuje svět

Káva je dnes pro miliony lidí samozřejmou součástí každodenního života. Ranní espresso, cappuccino po obědě nebo káva s sebou cestou do práce – jen málokterý nápoj má v běžném životě tak pevné místo. Každý rok 1. října si přitom svět připomíná Mezinárodní den kávy, který oslavuje rozmanitost, kvalitu a tradici tohoto nápoje. A stejně jako se v průběhu let mění způsoby, jakými kávu připravujeme a pijeme, vznikají i nové a neobvyklé kombinace – třeba spojení kávy se slavnou irskou whiskey z městečka Tullamore, která v podobě Tullamore D.E.W. Café Honey dostává překvapivě nový rozměr.

Ochutnejte Mělnicko: Za dobrým jídlem někdy stačí jen odbočit z cesty

Kolikrát projedeme kolem zajímavého místa, aniž bychom si ho vůbec všimli? A kolikrát hledáme dobré jídlo někde daleko, přestože ho máme skoro za rohem? Právě z této myšlenky vznikl projekt Ochutnejte Mělnicko, který propojuje gastronomii s cestováním a ukazuje náš region zase trochu jinak.

Někdo to rád horké. Třeba boršč.

Zářijové menu restaurací TADY CHUTNÁ balancuje mezi svěžestí posledních letních dnů a prvními výraznějšími chutěmi podzimu. Čerstvý kozí sýr, české balsamico, boršč s pelmeněmi, tuňák podle Jindřicha Vaňhy i hrušky v karamelu. A kdyby měl šéfkuchař David Kalina vybrat jen jeden chod? Jednoznačně tuňák.
Tato stránka používá soubory cookies a bez nich nemusí fungovat správně. Povolte prosím soubory cookies ve vašem prohlížeči.