Kde hraje hlavní roli úcta k přírodě, poctivost bez falešných slibů a vnitřní oheň, který značku pohání kupředu? Dozvíte se, proč jsou kamenné Andělské apatyky v dnešní online době důležitější než kdy dřív, jak vypadá „vnitřní hygiena“ moderního bylinkáře a proč jedna bylinka na dvacet nemocí prostě nestačí.
Pojďte se s námi zastavit a nahlédnout pod pokličku značky, která věří, že cesta ke zdraví vede přes tradici, rodinnou důvěru a poctivou recepturu.
Jak vznikl Serafin – byl to spíš racionální podnikatelský plán, nebo osobní životní cesta?
Nápad na výrobu produktů z bylin byl mých rodičů. Tenkrát se jednalo jen o sypané čaje. Mamka se věnovala holistickému poradenství a táta k tomu vymyslel produkty. Vše se začalo budovat v prostorech rodinného domu, kde jsme bydleli, a viděl bych to spíš jako životní cestu než racionální podnikatelský plán. Hlavní motivací bylo pomáhat lidem se zdravím komplexně a poctivě. Tato motivace přetrvává dodnes a dává nám smysl v naší práci. Značka Serafin vznikla asi až rok po vyrobení prvního bylinného čaje. Jelikož mamka používala při své práci i výklad karet, tak se rozhodla, že vytáhne jednu z andělských karet, které používala. Vytáhla anděla Serafina a od té doby je nositelem naší značky.
Co z rodinného fungování značky považujete za největší výhodu – a co bylo naopak nejtěžší?
To, co považuji za největší výhodu, je zároveň i tou největší výzvou a nejtěžší na rodinném podnikání. Jsou to vztahy – pokud se na nich správně pracuje (a zvlášť v rodině), tak míra důvěry, vzájemné úcty a respektu bývá hlubší než s člověkem, který do firmy přijde zvenčí. Ale zároveň je to i největší riziko, když to naopak nefunguje. Podnikání se v naší rodině stalo ústředním tématem a zásadně ovlivnilo chod naší rodiny. Bylo velmi těžké se tím nenechat úplně pohltit. Myslím si, že 21 let fungování naší firmy ukazuje, že jsme zvládli většinou táhnout za jeden provaz.
Název Serafin má silnou symboliku. Jak se tenhle „andělský“ přesah promítá do vaší práce a filozofie značky?
Ano, já tam vidím velký přesah, který jsem začal chápat teprve nedávno. Serafin je totiž nositelem vnitřního ohně (odhodlání), světla, věrnosti a lásky. Na těchto symbolikách jsou částečně postavené i naše hodnoty a směr, kterým se jako firma ubíráme, nebo se ho držíme. V naší práci i filozofii značky nelze popřít částečnou spiritualitu, kterou nám Serafin dává.
Jak dnes vzniká nový produkt – začíná to u potřeb zákazníků, nebo u bylin a receptur?
Jsou to obě varianty, které píšete. Snažíme se reagovat na potřeby zákazníka, ale zároveň sledujeme i to, jaké populační nemoci mají nárůst nebo jsou aktuálnější. V poslední době například vidíme, že se zvedá míra problémů s početím (hlavně u žen) a také zdravotní komplikace se slinivkou břišní. Určitě koukáme i na trendy na trhu, ale snažíme se spíše udržet si náš směr komplexního konceptu produktů na úlevu nebo pomoc se zdravím. Vymyslet nový produkt a uvést ho na trh je velmi dlouhý a komplikovaný proces, ale nás neskutečně baví. Většinu nových produktů testujeme na sobě, svých rodinách a kamarádech.
Podle čeho poznáte, že je receptura „hotová“ a může jít mezi lidi?
Je tam více faktorů. Nejprve nám ta receptura musí dávat smysl. Jak stránce zdravotních benefitů, tak třeba i chuťově. Poté je velice nutné, aby také prošla legislativním a schvalovacím procesem na úřadech. Dále potřebujeme do receptury sehnat kvalitní suroviny podle našich velmi vysokých standardů. Nesmím opomenout ani testovací část ve výrobě, jelikož ne vše se nám podaří vyrobit na našich strojích. Chceme většinu nových produktů otestovat a dokud tímto testem neprojdou, tak je ven nepustíme. Když všechny tyto části dopadnou dobře, tak už víme, že máme skoro vyhráno a nový produkt dostaneme na trh.
Co je u bylin pro vás absolutní priorita: původ, kvalita, způsob zpracování, nebo kombinace všeho?
Pro nás je naprostá priorita kvalita. Vždy při příjmu bylin otevíráme každý pytel a naše zaškolené kvalitářky kontrolují kvalitu bylin – jak podle vzhledu, vůně, barvy nebo třeba rodného listu. Občas si děláme i namátkové laboratorní testy na těžké kovy a pesticidy. Máme již za ta léta ověřeno, že u spousty bylin je původ velice důležitý, ale ne klíčový parametr. Pro zpracování bylin spolupracujeme s jedinou firmou u nás v kraji. Tato spolupráce funguje perfektně a na velmi seriózní úrovni.
Kde máte hranici mezi inspirací ke zdravějšímu životnímu stylu a tím, co už nechcete slibovat nebo tvrdit?
To je velmi tenká hranice a hlavně je hodně individuální. Zdravý životní styl je komplexní a široké téma. Také si myslím, že velkou roli hraje osobní odpovědnost jednotlivce. Každý z nás by se měl naučit poslouchat právě své tělo a snažit se vysledovat, co mu dělá dobře a co naopak ne, která bylinka nebo přírodní produkt mu zabere a který naopak ne. Samozřejmě jsou tam určitě principy, které platí pro většinu. My v Serafinu se snažíme nelhat a neslibovat. O bylince či o produktu komunikujeme pouze to, co známe nebo máme vyzkoušené, dál se raději nepouštíme. Podle mě je velice důležité být v tomto tématu absolutně férový a pravdivý.
Jaký je nejčastější mýtus, který lidé o bylinách a přírodní péči lidé mají?
Těch mýtů, co mě teď napadá, je více. Ten, o kterém se snažím nejčastěji mluvit je, že jedna bylinka pomáhá na 10, 15, 20 zdravotních problémů a potíží, jak je často napsáno v herbářích nebo na internetu. Pravda je, že jedna bylinka má hlavní účinek na 1, maximálně 2 zdravotní problémy nebo třeba orgán. Ano může fungovat i na jiné, ale to už v kombinaci s jinými bylinami – a to už je práce mojí mamky jako odborného garanta, udělat tu správnou, funkční a bezpečnou recepturu. V poslední době vidím, že lidé trochu očekávají, že přírodní produkt nebo bylinka budou fungovat podobně jako farmaceutický přípravek. Tedy rychle a úlevně. S bylinami je to však běh na delší trať a často se musí řešit také příčina, aby léčba či pomoc byla opravdu účinná.
Proč jste se rozhodli pro kamenné Andělské apatyky – co vám osobní kontakt se zákazníky dává navíc?
My jsme první kamennou prodejnu otevírali v roce 2015. To tu ještě nebylo tolik e-shopů a online prodej neměl takovou sílu jako dnes. Každý rok jsme se pak snažili otevřít jednu další kamennou prodejnu. Dává nám to smysl právě pro ten osobní kontakt. Jelikož se na nás zákazník obrací, když má zdravotní problém, tak je pro nás i pro zákazníka mnohem lepší a účelnější komunikovat s ním osobně. Položit mu ty správné otázky, nacítit ho. Navíc sám zákazník si může produkt osahat, očichat. Nasát tu atmosféru a energii, kterou chceme předávat. Já osobně jsem velkým zastáncem a fandou maloobchodního prodeje a osobního setkání. Navazování vztahů je sice těžké, ale pro život jedince velice důležité. Moc se mi líbí atmosféra v obcích, kde to na náměstích pořád žije a kde mají svého řezníka, pekaře, hodináře a třeba i bylinkáře. Bohužel se to vytrácí, hlavně u nás v České republice, protože pro lidi je dneska snazší jít do velkého obchodního centra, kde mají vše na jednom místě, nebo si koupit to, co potřebují, online. Nicméně tam ztrácíte právě ten osobní kontakt, autenticitu, spolehnutí se na vlastní smysly a řekl bych častokrát i kvalitu. Andělské apatyky nám dávají ještě jednu super věc a to je přímá zpětná vazba, která je pro nás velice důležitá a hodnotná.
Máte z apatyk nebo zákaznických setkání příběh, který vám připomíná, proč tuhle práci děláte?
Ano, těchto recenzí a příběhů – často velice silných – máme za ty roky spousty. Vypíchnu úplně poslední příběh a referenci, která přišla před několika dny:
Před několika dny jsem navštívila vaší prodejnu v Sokolově. Už při vstupu do vaší prodejny jsem byla ohromena. Obsluhovala mě paní prodavačka, která byla velice ochotná, milá a hlavně věděla, čím mi může být nápomocna! Mám sníženou funkci štítné žlázy a díky užívání vašich produktů jsem konečně mohla začít dělat to, co mě baví – běhání. Mé potíže se viditelně změnily. Moc vám děkuji, že jsem produkty mohla vyzkoušet a přeji vám spousty spokojených zákazníků, jako jsem já.
V poslední době nám chodí i spousty příběhů, kdy se nedařilo párům a ženám otěhotnět a po konzultaci u našich odborných poradců a následném užívání našich produktů se jim to podařilo. Posílají nám pak krásné rodinné fotky i se svými dětmi. Jak píšete, všechny tyhle příběhy nám neustále opakují, proč tu práci a poslání děláme a dává nám to neuvěřitelný smysl.
Kdybyste měli doporučit tři jednoduché každodenní rituály (ne produkty), které pomohou většině lidí cítit se lépe – jaké by to byly?
To je velice těžké radit, protože by si ideálně měl každý najít své rituály a ty které pomáhají mě, nemusí pomáhat někomu jinému. Proto napíšu rituály, které pomáhají mě.
-
Ranní rituál
Naučil jsem se ráno nepospíchat. Nejprve opečovat své tělo krátkým protažením a opláchnutím. Spousta mých přátel si po ránu dává studenou sprchu, která je nastartuje, mě to však nevyhovuje. Já se raději otužuji až v průběhu dne. Co mi také dělá dobře je začít den sklenicí teplé vody.
-
Spojení s přírodou
Každý den se snažím strávit nějaký čas venku, ať už v přírodě, na procházce a nebo jen pobytem na zahradě. Cítím jak mé tělo, ale i ducha neuvěřitelně nabíjí jakýkoliv pobyt venku pod širým nebem. Navíc mě to učí zpomalit a také být bdělejším pozorovatelem.
-
Péče o nitro
Spousta z nás umí velmi dobře opečovat tělo a tu fyzickou úroveň. Ale často zapomíná na tu duchovní, vnitřní úroveň. Pro mě je velice důležité mít každý den alespoň 10 minut na vnitřní hygienu. Pak mi funguje přísloví – zdravý duch ve zdravém těle.
Jak byste chtěli, aby si lidé na Serafin vzpomněli za 10 let – jednou větou?
Za 10 let je opravdu velmi dlouhá doba. :) Ideálně jako na poctivou českou značku, která mi férově nabídla fungující kombinaci služby (odborné poradenství) a produktu, který mi pomohl s mým zdravotním problémem, nebo komplikací.
Zaujaly vás produkty Serafin? Koupíte je v Andělské apatyce Serafin Praha (Šafaříkova 16, Vinohrady), online na e-shopu www.serafinbyliny.cz nebo ve více než 300 partnerských prodejnách po celé ČR.
