7. října 2026, svátek má Justýna
Pro cestovatele a gurmány přichází na scénu Jedlíci na cestách!

Pro cestovatele a gurmány přichází na scénu Jedlíci na cestách!

Tomáš Šapovalov a Jarda Bouzek. Jeden cestovatel a gurmán, druhý cestovatel a fotograf. Kluci spojili své síly a vznikl jedinečný projekt JEDLÍCI NA CESTÁCH. Ten dává nahlédnout pod pokličku kultury, ale hlavně typické kuchyně různých zemí světa. Na sérii videí nyní navazují vydáním knihy, na kterou se můžete těšit již v říjnu. Humorné pojetí od sympatických Jedlíků a recepty upravené pro domácí kuchaře si doslova zamilujete.

gastro-foto-8.jpg

Nápad na pořad tohoto typu nosil Jarda v hlavě už několik let. Když se potkal s Tomášem, dostal projekt konkrétnější obrysy. Oba cestovatelé staví při svých cestách do zahraničí jídlo na jednu z předních příček zájmu, stejně jako velká spousta z nás. Často se nám ale stává, že tápeme, která jídla patří do typické místní kuchyně a někdy až po nějaké době zjistíme, že jsme zapomněli ochutnat něco důležitého. A cílem pořadu Jedlíci na cestách je právě ukázat lidem základní jídla, která by na cestách rozhodně neměli vynechat. Odlákat jejich pozornost od místních poboček globálních fastfoodů k jídlům, která se v dané zemi připravují třeba i po staletí.

gastro-foto-12.jpg

Jedlíci mají za sebou první rok natáčení, zvládli navštívit 4 země a přišel čas přinést místní dobroty nejen ve videu, ale i v tradičnější podobě, tedy ve formě knihy. Kniha Jedlíci na cestách spojuje cestopis, praktické rady, představení a hodnocení jídel a navrch přidává upravené recepty na všechna jídla z rukou Jedlíků.

gastro-foto-13.jpg

Kniha bude obsahovat:
4 národní kuchyně
65 hodnocení a ochutnávek jídel
65 upravených receptů, podle kterých si každý zvládne uvařit
130 videí
300 fotografií
fotografie z natáčení
tipy a rady pro vaše cesty

gastro-foto-6_1.jpg

Nové vydání

INSTAGRAM

VYBRANÉ AKCE

ČTĚTE DÁLE

Mezinárodní den kávy: Příběh nápoje, který spojuje svět

Káva je dnes pro miliony lidí samozřejmou součástí každodenního života. Ranní espresso, cappuccino po obědě nebo káva s sebou cestou do práce – jen málokterý nápoj má v běžném životě tak pevné místo. Každý rok 1. října si přitom svět připomíná Mezinárodní den kávy, který oslavuje rozmanitost, kvalitu a tradici tohoto nápoje. A stejně jako se v průběhu let mění způsoby, jakými kávu připravujeme a pijeme, vznikají i nové a neobvyklé kombinace – třeba spojení kávy se slavnou irskou whiskey z městečka Tullamore, která v podobě Tullamore D.E.W. Café Honey dostává překvapivě nový rozměr.

Ochutnejte Mělnicko: Za dobrým jídlem někdy stačí jen odbočit z cesty

Kolikrát projedeme kolem zajímavého místa, aniž bychom si ho vůbec všimli? A kolikrát hledáme dobré jídlo někde daleko, přestože ho máme skoro za rohem? Právě z této myšlenky vznikl projekt Ochutnejte Mělnicko, který propojuje gastronomii s cestováním a ukazuje náš region zase trochu jinak.

Někdo to rád horké. Třeba boršč.

Zářijové menu restaurací TADY CHUTNÁ balancuje mezi svěžestí posledních letních dnů a prvními výraznějšími chutěmi podzimu. Čerstvý kozí sýr, české balsamico, boršč s pelmeněmi, tuňák podle Jindřicha Vaňhy i hrušky v karamelu. A kdyby měl šéfkuchař David Kalina vybrat jen jeden chod? Jednoznačně tuňák.

FUZE: Kde se potkává byznys, gastronomie a zážitky

Praha se v posledních letech mění rychleji než kdy dřív. Vedle historických ulic vznikají místa, která dávají metropoli novou tvář – moderní, sebevědomou a živou. Jedním z nich je okolí Masarykova nádraží. Jeho dominantou je jedna z nejvýraznějších nových staveb Prahy – Masaryčka od světově uznávané architektky Zahy Hadid. Kolem ní dnes proudí tisíce lidí mířících za prací, kulturou, zábavou i gastronomií. A právě tady vzniklo místo, které tyhle světy spojuje.

Šest podniků, šest Negroni, šest samolepek. Holešovická tržnice chystá vlastní Tour de Bar v rámci NegroniWeek

Tři ingredience, více než sto let historie a mnoho způsobů, jak je namíchat. Negroni patří mezi nejznámější klasické koktejly a jeho tradiční recept stojí na ginu, červeném vermutu a hořkém aperitivu ve stejném poměru. Celý tento týden si jeho různé podoby budou moci návštěvníci vyzkoušet také v Holešovické tržnici, kde šest podniků nabídne osobitou interpretaci této klasiky. Návštěvníci navíc mohou vyrazit na vlastní „tržniční Tour de Bar“ a za ochutnávání sbírat samolepky do svého Negroni pasu.

Deset důvodů, proč se do konce roku zastavit v Holešovické tržnici

Podzim a předvánoční období nabídnou v Holešovické tržnici pestrý mix kultury, gastronomie, nakupování a zábavy. Od Negroni Week přes barevný Día de Muertos a výstavu Mikuláše Medka až po psí festival, koncerty v SaSaZu nebo adventní kino. Vybrali jsme deset akcí, které by návštěvníkům do konce roku neměly uniknout.
Tato stránka používá soubory cookies a bez nich nemusí fungovat správně. Povolte prosím soubory cookies ve vašem prohlížeči.