PIZZA! PIZZA! POP-UP je především setkáním lidí u dobrého jídla. Na jednom místě se představí podniky, které spojuje pečlivý přístup k přípravě jídla a chuť vytvořit malou Itálii uprostřed pražské Tržnice. Ačkoliv hlavní roli hraje pizza, italská kuchyně nabídne mnohem víc. Chybět nebudou pinsy, čerstvé těstoviny, arancini, dezerty a zmrzlina, výběrová káva nebo prosecco. Hudba, sklenka v ruce, vůně čerstvě upečené pizzy, šperky inspirované přímořským životem Beads & Lemons i lekce italštiny v podání Lingua Nostra promění Tržní náměstí na jeden den v místo, kde je snadné zapomenout, že léto už pomalu končí.
„Jedním z důvodů, proč si PIZZA! PIZZA! POP-UP získal své místo v programu Holešovické tržnice, je komunita podniků, kterou se nám daří na akci vytvořit. Většina účastníků se na Tržní náměstí vrací opakovaně a společně s námi pomáhá budovat akci, jejíž hlavní hodnotou není jen dobré jídlo, ale také příjemná a uvolněná atmosféra. Každý ročník přitom přivítá i nové tváře, které letos zažijí svou premiéru a rozšíří pestrou mozaiku italských chutí,“ říká Michal Tošovský, programový ředitel Holešovické tržnice.
Počet účastníků oproti loňsku opět mírně narostl, takže se mohou návštěvníci těšit na speciality, které si pro ně připraví Pizza Metro, Mate's PIZZA TRUCK, PIZZA Therapy, Pinsa Al Forno, HOLY PASTA, La Mia Spitzeria, Spojka Karlín, Ňam.Ňam.Piaggio, PIZZAKOLEM, Picoška a Cukrárna U Moučků. Dobré jídlo pak stačí doplnit oblíbeným drinkem a i zde bude z čeho vybírat. Do Holešovic dorazí Gin Twist, Aperol Ape, Milujeme Prosecco, Pivovar Chroust, Garage 22 s negroni barem či Bovelii Caffé se svým legendárním červeným Piaggiem a výběrovou kávou, kterou praží v italské Parmě. Společně vytvoří jednodenní italské náměstí, kde vedle skvělé gastronomie nebude chybět ani hudba a chuť zůstat o něco déle, než bylo původně v plánu.
PIZZA! PIZZA! POP-UP je pátým pokračováním oblíbené série gastro pop upů Holešovické tržnice. Každý ročník staví na jednoduché myšlence – sejít se po práci, dát si něco dobrého, posedět s přáteli a užít si společně závěr léta. Přesně tak, jak to známe z italského aperitiva.
PIZZA! PIZZA! POP-UP
KDY: ČTVRTEK 3. ZÁŘÍ 2026, 11.00–22.00
KDE: TRŽNÍ NÁMĚSTÍ, HOLEŠOVICKÁ TRŽNICE
VSTUP: ZDARMA
Pro více informací sledujte stránky Holešovická tržnice a sociální sítě.
Mediálním partnerem je Český rozhlas Rádio Praha.
