Menu – od polévek po českou klasiku

Na úvod jsou v nabídce polévky servírované v rozpečeném chlebovém bochníku: gulášová z hovězího masa a papriky a bramboračka s bramborami, houbami a majoránkou. Silná slepičí polévka se podává s domácími nudlemi. K pivu lze ochutnat staropražskou šunku s šlehanou nivou, nakládaný hermelín, grilovaný hermelín s česnekovou bagetou, hovězí tatarák s topinkami nebo sýrové prkno. Mezi nejžádanější speciality patří klasiky české kuchyně:

• Moravský vrabec – pečené kousky vepřového plecka s kmínem, česnekem a cibulí, houskové a špekové knedlíky, červené a bílé zelí.
• Svíčková na smetaně – špikovaná hovězí pečeně s houskovým knedlíkem a brusinkami.
• Plzeňský guláš z hovězího karabáčku – dušené hovězí maso na pivu se smetanovou omáčkou, houskové knedlíky a bramboráčky.
• Vídeňský řízek (přes půl talíře) – smažený vepřový řízek s bramborovým salátem a citronem.
• Kančí guláš s červeným vínem a špekovými knedlíky.
• Selský staročeský talíř (čtvrt pečené kachny, vepřové pečeně, uzené krkovičky, klobáska, tři druhy knedlíků a zelí) pro pořádný hlad.

Kromě české klasiky jsou na jídelním lístku i steaky (filet mignon nebo T‑bone), grilovaná kuřecí prsa, vepřová panenka, degustační prkénko pro dva s ochutnávkou plzeňského guláše, svíčkové a kančího guláše, ryba fish & chips nebo grilovaný losos. Restaurace pamatuje také na vegetariány; nabízí například mix smažených sýrů, burger Beyond Meat, knedlíky s vejci, grilovanou zeleninu či saláty (Caesar, Caprese, cizrnový salát s černou quinoou) a k mlsání palačinky, pivní dortík, jablečný závin, horké maliny či čokoládovou panna cottu.

Stěžejním nápojem je na čepu tankové Pilsner Urquell (0,3 l, 0,5 l, 1 l) a tmavý Velkopopovický Kozel. Nabídku doplňují řezané pivo, světlý ležák Birell a řada lahvových piv, cidery a tradiční české destiláty. V nápojovém lístku najdete také vína z Moravy i zahraničí, sekty a klasické i autorské koktejly.

Staroměstská restaurace láká hosty na kouzlo jednoho z nejstarších pražských náměstí. V letních měsících nabízí venkovní posezení s výhledem na orloj; uvnitř dominuje dřevěné obložení a historické klenby. Díky bohaté nabídce jídel a nápojů, vstřícnému personálu a neustálému ruchu Staroměstského náměstí patří podnik k oblíbeným zastávkám turistů i místních, kteří chtějí zažít poctivou českou kuchyni v srdci Prahy.