24. června 2025, svátek má Jan
Salabka Restaurant: zažijte něco speciálního

Salabka Restaurant: zažijte něco speciálního

Představte svatbu na vinici zalité sluncem, s poklidnou atmosférou venkova, romantickým výhledem a to vše pod taktovkou luxusu, lahodných domácích vín a s excelentní gastronomií. Že za něčím takovým musíte jezdit desítky kilometrů za Prahu? Chyba lávky. Stačí vyrazit do pražské Troji do Salabka Restaurant. Na co vše se svatebčané mohou těšit, o tom jsme si povídali s managerkou Salabky Gabrielou Kunc Lacherovou.

foto1_1.jpg

Usedlost Salabka je velmi členitá s řadou míst, které se přímo nabízí pro dokonalý obřad. Kde všude si svatebčané u vás mohou říct své „ano“ a co pro ně můžete k obřadu zajistit?

Máte pravdu usedlost Salabka je hodně členitá a rozlehlá se spoustou krásných míst pro dokonalý obřad. Své „ano“ si tak budoucí novomanželé můžou říct uprostřed vinice v historickém altánku, ve stylovém salonku vinařství, nebo na vzdušné terase. Rádi zajistíme oddávajícího pro civilní, protestantský nebo symbolický obřad. Římskokatolický obřad je možné uspořádat v nedaleké Kapli svaté Kláry. V nabídce máme samozřejmě pohoštění pro svatební hosty na uvítanou před obřadem v podobě chutných canapés, svatebních koláčků, skleničky skvělého sektu Salabka a domácích limonád.

foto3_1.jpg

A pokud jde o prostory pro svatební hostinu?

Pro svatební hostinu či večerní party jsou k dispozici dvě patra s několika oddělitelnými prostory – v přízemí je to dvorana s krbem a tanečním parketem, v prvním patře pak hlavní prostor s výhledem na vinici a dále salonek pro posezení v soukromí. Nechybí ani částečně zastřešená terasa propojující restauraci s vinicí. Každé patro, stejně jako terasa, má svůj samostatný bar. 

img-4305.jpg

Salabka je také vinařství. Je možnost, že by si hosté mohli užít například i komentované prohlídky areálu a vinařství s degustací?

Určitě. Na Salabce můžete zabavit hosty i řízenou degustaci vín a pálenek v našem vinařství které je součastí usedlosti. Naši someliéři hosty rádi provedou vinařstvím, popovídej si o Salabce, našem procesu výroby vín a kořalek a samozřejmě o úspěchu vín Salabka na území Čech i ve světě. Pokud jde o ubytování, jaké má Salabka možnosti? Pro ty, kteří se po svatbě rozhodnou na Salabce zůstat, je k dispozici šest stylových apartmánů v celkové kapacitě 16 osob. Pro novomanželé nabízíme speciální svatební apartmán s výhledem do vinice.

img-6562.jpg

Které místo v Salabce máte osobně vy nejradši?

Salabka je čarovné místo, kterému dávám svou lásku a péči více než 6 let. Je pro mě těžké určit jediné místo. V každém ročním období mám jiné preference, letní rána jsou skvělé na otevřené terase ve vinici a v zimě se ráda usadím u krbu v restauraci.

test7308-edit.jpg

Fine dining restauraci vede zkušený šéfhuchař a současně vás manžel Petr Kunc. Máte tendenci mu někdy mluvit do práce? :) A co je podle vás jeho největší specialita, kterou byste doporučila?

S Petrem pracuji už 10 let, znám jeho práci dokonale a vím, že cokoliv uvaří bude excelentní, a to je i důvod proč spolu pracujeme. Nedokázala bych pracovat s někým kdo svoji práci nedělá skvěle. A jestli mu do práce mluvím? Samozřejmě (smích) a on mluví do práce mně, prostě to tak je a funguje to. Tlačíme jeden druhého k lepším výkonům. Milujeme to co děláme, je to náš životní styl, a myslím, že je to na Salabce i znát. Největší specialitou Petra je jeho absolutní flexibilita a letité zkušenosti s Českou, Francouzkou, Italskou a Asijskou kuchyni. Nemůže to být jedno jídlo, je to jídlo jako celek a proto dokážeme svatební menu přizpůsobit preferencím svatebčanů.

kvety-stul-ruzova.jpg

Co vše jste pro svatební oslavu schopni zajistit?

Vše, co je na Salabce, je hostům k dispozici a co nemáme, rádi zajistíme. Pro dokonalou svatbu doporučíme ověřené externí dodavatele jako například oddávající, svatební koordinátorku, fotografa, dekoratéra, květináře, cukráře, DJe, živou kapelu, ohňostroj, dopravu minibusy. Prostě cokoliv (smích).

14-1.jpg

Může to být ošemetná otázka, ale na druhou stranu ji každý dopředu řeší – s jakou částkou by měli svatebčané, kteří by chtěli svůj velký den uspořádat na Salabce, v základu počítat?

Otázka není ošemetná, je důležitá. Je třeba si ale uvědomit, že to, kolik Vás bude svatba stát, záleží na mnoha faktorech: Kolik budete mít hostí, jak exklusivní vaše menu bude, jaký časový prostor na svatbu potřebujete, celý den nebo půl dne, budete mít u nás i obřad, budete chtít ubytování, degustaci ve vinici…a tak dále a tak dále. To vše cenu ovlivní. Důležitá informace je že jsme schopní udělat svatbu jak pro 10 lidí tak i pro 200, a cenovou nabídku Vám rádi na základě Vašich požadavků vypracujeme a zašleme. Pro nabídku a dostupnost termínu nás můžete kontaktovat na event@salabka.cz

img-2905.jpg

A nakonec otázka, která prostě musí padnout – lze u vás uspořádat svatbu po celý rok?

Salabka je kromě měsíce Leden otevřená celoročně. V Lednu máme celozávodní dovolenou a čerpáme síly (smích).

www.salabka.cz

logo-restaurant.png

Nové vydání

FACEBOOK

INSTAGRAM

ČTĚTE DÁLE

Pivovar Radegast pokračuje v boji o vodu. Dobrovolníkům rozdá 2030 sudů na zadržení dešťovky

Pivovar Radegast pokračuje v plnění svého závazku, že do roku 2030 zadrží v krajině více vody, než kolik na výrobu piva spotřebuje. V letošním roce zahajuje ve spolupráci s iniciativou Ukliďme Česko výzvu k úklidu vodních toků a okolí, do které se mohou zapojit lidé z celé České republiky. Mezi nejaktivnější účastníky hodlá pivovar rozdat 2030 sudů na zadržení dešťové vody. To vše s cílem zadržovat vodu v krajině a bojovat se suchem.

DEN KOTRMELCŮ ROZHÝBAL DĚTI I DOSPĚLÉ V CENTRU ČERNÝ MOST PADL REKORD NA DEN DĚTÍ

První červnový víkend patřil v Centru Černý Most oslavám Dne dětí, které letos proběhly ve znamení pohybu a zábavy. Jedinečná akce s názvem Den kotrmelců měla za cíl rozhýbat děti i dospělé a ukázat, že sport může být především radostí. Vrcholem dne bylo pokusit se o zápis do České databanky rekordů – vytvořit nový český rekord v počtu kotrmelců provedených na jednom místě během osmi hodin. A výsledek? Úctyhodných 7 002 kotrmelců a nový rekord!

Pročtené léto 2025: Získejte průvodce dětí i dospělých pro čtení při prázdninovém cestování

Děti i dospělí se letos opět mohou zapojit do prázdninové aktivity Pročtené léto. Pořádá ji projekt Mravenčí chůva společně se slovenskou partnerskou organizací Krajina čitateľov. Rodiče mohou dětem stáhnout bezplatný interaktivní sešit, který je provede prázdninovým cestováním. Najdou v něm tipy na doporučené dětské knížky pro různé úrovně čtenářů a další společné prázdninové aktivity.

FRIENDS FEST – jubilejní 10. ročník populárního multižánrového festivalu plného Ameriky!

Friends fest slaví výročí 10 let a pro tento jubilejní ročník pořadatelé připravili jednoduše neskutečnou podívanou pro všechny. Jednou z největších pecek bude adrenalinová MOTO aréna se světovou exhibicí ve freestyle motokrosu a dalších extrémních disciplínách. Gladiátoři na motorkách představí novou unikátní FMX Freestyle Motocross Show Libora Podmola, která rozbuší srdce a nalije adrenalin do žil. Kromě velkolepé show našeho nejlepšího freestylového jezdce uvidíte i neuvěřitelní skoky a triky s dakarským speciálem, který Libora dovezl do cíle této soutěže. Další novinkou bude zábavná show v podání největšího a nejúspěšnějšího středoevropského týmu se zaměřením na TRIAL disciplíny, které jsou především o překonávání překážek. K vidění bude exhibice klasických i trialových horských kol, malých speciálů, ale i moto trial.

Autentista Wine and Champagne Bar: Autentický zážitek v srdci Prahy

V historickém centru Prahy, na Řetězové ulici, se nachází Autentista Wine and Champagne Bar, který nabízí jedinečný zážitek pro milovníky vína. Tento bar se specializuje na autentická vína, která zahrnují jak lokální moravská a česká vína, tak i světové naturální vinařské špičky.

Jak vypnout po náročném týdnu, aneb co Praha nabízí byznysmenům

Praha není jen městem obchodních jednání, seminářů a networkingových snídaní. Pro mnoho byznysmenů a podnikatelek, kteří tráví pracovní týden v napětí mezi e-maily, tabulkami, schůzkami a cestami napříč městem, se stává i místem, kde se dá výborně zrelaxovat. Ať už hledáte klid pro vyčištění hlavy, nenáročnou aktivitu, nebo rafinovaný zážitek, Praha nabízí víkendové možnosti, které vás zbaví stresu, bez nutnosti odjíždět z města.
Tato stránka používá soubory cookies a bez nich nemusí fungovat správně. Povolte prosím soubory cookies ve Vašem prohlížeči.