9. května 2025, Den matek, svátek má Ctibor
Salabka Restaurant: zažijte něco speciálního

Salabka Restaurant: zažijte něco speciálního

Představte svatbu na vinici zalité sluncem, s poklidnou atmosférou venkova, romantickým výhledem a to vše pod taktovkou luxusu, lahodných domácích vín a s excelentní gastronomií. Že za něčím takovým musíte jezdit desítky kilometrů za Prahu? Chyba lávky. Stačí vyrazit do pražské Troji do Salabka Restaurant. Na co vše se svatebčané mohou těšit, o tom jsme si povídali s managerkou Salabky Gabrielou Kunc Lacherovou.

foto1_1.jpg

Usedlost Salabka je velmi členitá s řadou míst, které se přímo nabízí pro dokonalý obřad. Kde všude si svatebčané u vás mohou říct své „ano“ a co pro ně můžete k obřadu zajistit?

Máte pravdu usedlost Salabka je hodně členitá a rozlehlá se spoustou krásných míst pro dokonalý obřad. Své „ano“ si tak budoucí novomanželé můžou říct uprostřed vinice v historickém altánku, ve stylovém salonku vinařství, nebo na vzdušné terase. Rádi zajistíme oddávajícího pro civilní, protestantský nebo symbolický obřad. Římskokatolický obřad je možné uspořádat v nedaleké Kapli svaté Kláry. V nabídce máme samozřejmě pohoštění pro svatební hosty na uvítanou před obřadem v podobě chutných canapés, svatebních koláčků, skleničky skvělého sektu Salabka a domácích limonád.

foto3_1.jpg

A pokud jde o prostory pro svatební hostinu?

Pro svatební hostinu či večerní party jsou k dispozici dvě patra s několika oddělitelnými prostory – v přízemí je to dvorana s krbem a tanečním parketem, v prvním patře pak hlavní prostor s výhledem na vinici a dále salonek pro posezení v soukromí. Nechybí ani částečně zastřešená terasa propojující restauraci s vinicí. Každé patro, stejně jako terasa, má svůj samostatný bar. 

img-4305.jpg

Salabka je také vinařství. Je možnost, že by si hosté mohli užít například i komentované prohlídky areálu a vinařství s degustací?

Určitě. Na Salabce můžete zabavit hosty i řízenou degustaci vín a pálenek v našem vinařství které je součastí usedlosti. Naši someliéři hosty rádi provedou vinařstvím, popovídej si o Salabce, našem procesu výroby vín a kořalek a samozřejmě o úspěchu vín Salabka na území Čech i ve světě. Pokud jde o ubytování, jaké má Salabka možnosti? Pro ty, kteří se po svatbě rozhodnou na Salabce zůstat, je k dispozici šest stylových apartmánů v celkové kapacitě 16 osob. Pro novomanželé nabízíme speciální svatební apartmán s výhledem do vinice.

img-6562.jpg

Které místo v Salabce máte osobně vy nejradši?

Salabka je čarovné místo, kterému dávám svou lásku a péči více než 6 let. Je pro mě těžké určit jediné místo. V každém ročním období mám jiné preference, letní rána jsou skvělé na otevřené terase ve vinici a v zimě se ráda usadím u krbu v restauraci.

test7308-edit.jpg

Fine dining restauraci vede zkušený šéfhuchař a současně vás manžel Petr Kunc. Máte tendenci mu někdy mluvit do práce? :) A co je podle vás jeho největší specialita, kterou byste doporučila?

S Petrem pracuji už 10 let, znám jeho práci dokonale a vím, že cokoliv uvaří bude excelentní, a to je i důvod proč spolu pracujeme. Nedokázala bych pracovat s někým kdo svoji práci nedělá skvěle. A jestli mu do práce mluvím? Samozřejmě (smích) a on mluví do práce mně, prostě to tak je a funguje to. Tlačíme jeden druhého k lepším výkonům. Milujeme to co děláme, je to náš životní styl, a myslím, že je to na Salabce i znát. Největší specialitou Petra je jeho absolutní flexibilita a letité zkušenosti s Českou, Francouzkou, Italskou a Asijskou kuchyni. Nemůže to být jedno jídlo, je to jídlo jako celek a proto dokážeme svatební menu přizpůsobit preferencím svatebčanů.

kvety-stul-ruzova.jpg

Co vše jste pro svatební oslavu schopni zajistit?

Vše, co je na Salabce, je hostům k dispozici a co nemáme, rádi zajistíme. Pro dokonalou svatbu doporučíme ověřené externí dodavatele jako například oddávající, svatební koordinátorku, fotografa, dekoratéra, květináře, cukráře, DJe, živou kapelu, ohňostroj, dopravu minibusy. Prostě cokoliv (smích).

14-1.jpg

Může to být ošemetná otázka, ale na druhou stranu ji každý dopředu řeší – s jakou částkou by měli svatebčané, kteří by chtěli svůj velký den uspořádat na Salabce, v základu počítat?

Otázka není ošemetná, je důležitá. Je třeba si ale uvědomit, že to, kolik Vás bude svatba stát, záleží na mnoha faktorech: Kolik budete mít hostí, jak exklusivní vaše menu bude, jaký časový prostor na svatbu potřebujete, celý den nebo půl dne, budete mít u nás i obřad, budete chtít ubytování, degustaci ve vinici…a tak dále a tak dále. To vše cenu ovlivní. Důležitá informace je že jsme schopní udělat svatbu jak pro 10 lidí tak i pro 200, a cenovou nabídku Vám rádi na základě Vašich požadavků vypracujeme a zašleme. Pro nabídku a dostupnost termínu nás můžete kontaktovat na event@salabka.cz

img-2905.jpg

A nakonec otázka, která prostě musí padnout – lze u vás uspořádat svatbu po celý rok?

Salabka je kromě měsíce Leden otevřená celoročně. V Lednu máme celozávodní dovolenou a čerpáme síly (smích).

www.salabka.cz

logo-restaurant.png

Nové vydání

FACEBOOK

INSTAGRAM

ČTĚTE DÁLE

Brněnská muzejní noc 2025 znovu připravila atraktivní program s novinkami, které vychutnáte všemi smysly

V sobotu 17. května se již po jednadvacáté uskuteční další ročník Brněnské muzejní noci. Muzea, galerie a další instituce nabídnou bohatý program v čase, kdy mají běžně zavřeno. Od šesti hodin až do půlnoci tak mohou zájemci navštívit celkem 53 lokalit.

Jedinečná interaktivní expozice Pilsner Urquell: The Original Beer Experience láká za zážitky i jídlem

Ponořte se do příběhu prvního zlatého ležáku přímo v historickém centru Prahy. Interaktivní expozice Pilsner Urquell: The Original Beer Experience přibližuje okolnosti vzniku plzeňského piva všemi smysly.

Již pátým rokem přináší zábavný areál Pirátí zátoka radost i sportovní vyžití

Oáza zeleně a klidu se nachází pod Branickým mostem v ulici Vltavanů v Praze 4 Braníku. Areál každoročně rozšiřujeme o další aktivity a tak dokážeme zabavit nejen nejmladší, ale celé rodiny i skupiny dospělých.

Cestujete a fotíte? Soutěžte s námi

Máte oblíbený výletní tip, který by měl vidět celý svět? Sdílejte ho na Instagramu a inspirujte ostatní!

Astronaut A.Feustel se spojil s Rarášky

Americký astronaut Andrew J. Feustel, který je v Čechách známý především tím, že vzal do vesmíru Krtečka a Písně kosmické je opět v Praze. Tentokrát natáčel dialogy do animovaných projekcí pro dětské představení Rarášci a vesmír.

Hudba na vinicích s Raiffkou roste: šestá lokalita, více koncertů, noví interpreti

Série letních open air koncertů vsadí v roce 2025 na osvědčené hvězdy česko-slovenské scény. Od května do září se chystá přes 50 hudebních vystoupení, na nichž uslyšíte například No Name, Jelen, Mig 21, Čechomor, Queenie, Vojtu Dyka, Tomáše Kluse, Horkýže Slíže a poprvé také Adama Ďuricu. K pěti stávajícím lokalitám spojených s vínem navíc přibude Kutná Hora.
Tato stránka používá soubory cookies a bez nich nemusí fungovat správně. Povolte prosím soubory cookies ve Vašem prohlížeči.