22. března 2025, svátek má Leona

Kavárna Alchymista

Adresa:
Jana Zajíce 975/7, Praha 7 17000
Telefon:
233383746

Otevírací doba

Pondělí
10:30 - 19:30
Úterý
10:30 - 19:30
Středa
10:30 - 19:30
Čtvrtek
10:30 - 19:30
Pátek
10:30 - 19:30
Sobota
10:30 - 19:30
Neděle
10:30 - 19:30
Právě je otevřeno

Poskytované služby

Pořádání akcí

Nekuřácká cukrárna, kavárna a čajovna s jedenáctiletou tradicí. Vytvořena je v retro stylu evokujícího období kaváren první republiky. Dominantou příjemného, dřevem obloženého interiéru je stropní malba znázorňující relikvie alchymie. Atmosféru starých dob dokresluje tématická hudba, nabídka denního tisku a čerstvé květiny. Propojením se sousední galerií Scarabeus si můžete prohlédnout exponáty galerie.

Cukrárna, čajovna a kafírna Alchymista byla otevřena v červenci roku 1998. Je vytvořena v retrostylu, který navazuje na prvorepublikové kavárny. Nabízí příjemné prostředí v dřevem obložených prostorách, které navrhl arch. Martin Stránský a realizovala jej firma Kuber. Prostoru dominuje nástropní malba Jana Kristoforiho, symbolizující alegorii alchymie. Tento významný český umělec se věnoval tématu alchymie i ve svých dalších malířských a grafických dílech.. Prostředí spoluvytváří příjemná stylová hudba, nabídka denního tisku a čerstvé květiny z květinářství Jitky Kolmanové (Farského 1, Praha 7). Z důvodů velkého zájmu zákazníků byla v cukrárně Alchymista v roce 2006 provedena rekonstrukce, kterou podle návrhu majitelů realizovala firma Tandler. Došlo k propojení s galerií Scarabeus, která se od roku 1995 věnuje prezentaci autorských výstav českých i zahraničních umělců (www.galeriescarabeus.cz). V roce 2009 byly provedeny prostorové změny, došlo k rozšíření kapacity kavárny a k propojení s muzeem kávy (www.muzeumkavy.cz), které seznamuje návštěvníky s historií pěstování kávy, výrobou kávovinových náhražek, historickými reklamními materiály o kávě, sbírkou dóz na kávu, s mlýnky, pražičkami a dalšími předměty týkající se kávy.

V roce 2010 došlo k propojení celého prostoru s výstavními prostory galerie scarabeus. Celý projekt tak dostal zastřešující název Letenský Montmartre. Součástí tohoto komplexu je romantická zahrada (letní,jarní,podzimní) ve vnitrobloku, která je zároveň součástí galerijní expozice pro exteriérové artefakty. Část zahrady s jezírkem a rybami je určena i pro posezení s konzumací pro hosty kavárny Alchymista. Ojedinělou zahradu, návštěvníci nazývají oázou velkoměsta. Galerii, cukrárnu a zahradu založila výtvarnice Kateřina Ebelová, Ph.D. V posledních letech se o provoz cukrárny Alchymista stará její dcera Mgr. Patricie Ebelová. Jelikož se Alchymista nachází mezi dvěma krásnými parky – Stromovkou a Letenskými sady, tedy místy častých procházek se psy, je i pes naším hostem (žádáme však hosty, aby byl na vodítku). Nyní u nás najdete i malý koutek pro děti k dispozici jsou též pastelky a papíry na kreslení.

Nové vydání

FACEBOOK

INSTAGRAM

ČTĚTE DÁLE

Tacos, mole, ceviche i BBQ. V Holešovicích otevřela nová restaurace – Mexická

Na gastronomické mapě Prahy přibývá místo, které láká vůněmi a barevnou kuchyní. Restaurace Mexická, nejnovější projekt z dílny gastroaliance Together, přináší mexickou atmosféru do dynamicky se rozvíjející pražské čtvrti. Hosté se mohou těšit na ručně vyráběné kukuřičné tortilly, bohaté mole, čerstvé ceviche i BBQ maso připravované ve smokeru.

Oslavy 130 let Holešovické tržnice v gurmánském stylu!

Přijďte si do Holešovické tržnice zavzpomínat i nasát čerstvou energii. Připravované akce vás naladí gurmánsky a zavedou na kulinářský obřad i denní kázání. A kdo si pospíší s nákupem vstupenek, zažije mši v podání Kryštofa Bartoše!

KAM NA PRAVOU NEAPOLSKOU PIZZU? DO ROSSOPOMODORO!

Pokud jste někdy ochutnali pravou neapolskou pizzu, určitě si ji pamatujete. Její jedinečnost spočívá nejen v kvalitních ingrediencích, ale i v tradičním způsobu přípravy a pečení, díky čemuž má nezaměnitelnou chuť. Pokud chcete autentický zážitek, nemusíte cestovat do Neapole – v Praze, konkrétně v nově otevřené pobočce Rossopomodoro na Vinohradech, si můžete vychutnat skutečnou neapolskou pizzu. Tato pobočka je druhá v pořadí a jejím majitelem je Alberto Lagorio, se kterým jsme si povídali o tom, co stojí za úspěchem jeho konceptu.

Popeyes začíná s expanzí v regionech, první na řadě jsou České Budějovice

České Budějovice, 28. února – Popeyes míří na jih Čech. Nová restaurace otevře během několika týdnů v IGY centru, největším nákupním centru v Českých Budějovicích i v celých jižních Čechách, přitom v dochozí vzdálenosti od historického centra města. Zároveň je to poprvé, co řetězec otevírá pobočku v nákupním centru.

Národní kolo proslulé kuchařské soutěže BOCUSE D'OR bude poprvé hostit Grandhotel Pupp

Tuzemská gastroscéna žije v očekávání velké události – 2. ročníku českého národního kola Bocuse d’Or, nejprestižnější, ale také nejtěžší kuchařské soutěže na světě. Vrcholné kuchařské klání se uskuteční za účasti laické i odborné veřejnosti od 30. června do 1. července v legendárním Grandhotelu Pupp v Karlových Varech. Do soutěžních kuchyní se postaví šest mladých profesionálních kuchařů se svými týmy, aby před zraky diváků během 5 hodin a 35 minut kompletně připravili dva teplé pokrmy dle zadání. Vítěz získá prestižní titul a šanci postoupit do evropského kola Bocuse d’Or, ze kterého vede cesta do světového finále. Národní kolo ozdobí bohatý doprovodný program plný mimořádných gastronomických zážitků.

Zažijte Olomoucký tvarůžkový festival

Nejen milovníci tvarůžků se mají na co těšit. První dubnový víkend totiž centrum Olomouce už poosmé zaplní a hlavně provoní Olomoucký tvarůžkový festival. Přijďte si užít největší gastronomickou událost v Olomouci. Poznačte si v kalendáři víkend 5. a 6. dubna od 10 do 18 hodin!
Tato stránka používá soubory cookies a bez nich nemusí fungovat správně. Povolte prosím soubory cookies ve Vašem prohlížeči.