Tvrdit, že je bezchybným podnikem, by bylo troufalé. Jedna náhodná návštěva při brouzdání Prahou nicméně ukázala, že je podnik hoden svého dobrého jména. V teplejším mezičasí se stává Staroměstské náměstí hotovým bojištěm. Tisíce turistů se sjíždí, aby obdivovali jedinečnou pražskou atmosféru a pro samotné Pražany tak skoro není na ulicích místo. A těch lákavých poutačů s nabídkou obědů! Otázkou ovšem je, který restaurant pouze neláká turisty, ale pracuje s tradicí. Neupřímných snaživců je zde opravdu hodně a není proto lehké oddělit zrno od plev. Staroměstská restaurace nad ostatními ční nejen řadou ocenění a vhodným názvem, ale i samotným prostředím. Prostředí se paradoxně může na první pohled jevit jako jedna z největších slabin, neboť restaurace se nachází v jednom ze středověkých domů, který nikdy nesázel na architektonické ozdoby, ale na jednoduchost. Vždyť od pradávna byl hostincem. A i když se doba změnila, atmosféru místa ?s duší? se podařilo udržet.
S MÍSTEM NENÍ PROBLÉM Staroměstská restaurace nabízí řadu míst k sezení, a to nejen po stránce početní, ale i obsahové. Dychtivci po rušných ulicích mohou zvolit zahrádku, díky které budou mít přehled o tom, co se na takzvaném Staromáku děje. Ti, kteří mají rádi život za barem, ocení místnost, která se nabídne ihned po vstupu do restaurace. Úzkou chodbou po levé straně (ve které se dá též sedět a zde je naopak člověk svědkem počínání činorodého personálu) se návštěvník dostane do dalších částí ? místnosti evokující zahradu, stylového salónku a intimního vyvýšeného posezení. 
Jakkoli se může Staroměstská restaurace na první pohled jevit menšího charakteru, nabízí ve skutečnosti ohromný prostor. Vše je velmi šikovně odděleno, díky čemuž si zákazník nikdy nepřipadá jako v letištní hale. Výjimečnost této restaurace ovšem nespočívá jen v ojedinělé atmosféře, ale i v samotném menu. Když řeknu, že tak barvitý výběr nikdo jiný v okolí nenabízí, nebudu přehánět. Na své si tu přijde opravdu každý. Pochvalu si zaslouží i prezentace jídel ? velké, bílé talíře zdobí pečlivě naaranžované chody, do kterých je člověku skoro líto se pouštět, neboť ví, že zásahem naruší jejich strukturu. Pravda, ceny jsou trošičku vyšší, ale s tím se musí počítat ? jsme přece na Staroměstském náměstí! Na druhou stranu ceny denní nabídky jsou nejenom nejnižší v okolí, ale dokonce i přijatelné pro Pražany. Lehčí přirážku u stálé nabídky lze brát jako vyšší spropitné. Ostatně, jak samotný podnik, tak i ochotná obsluha si nějakou tu kačku navíc zaslouží.
Staroměstské nám. 19, P-1, tel. 224 213 015, www.staromestskarestaurace.cz
