Ekologie dnes občas působí jako soutěž, kdo se dřív odstřihne od civilizace a začne si doma vyrábět jogurt z pampelišek. Dobrá zpráva: fakt nemusíte. Stačí pár změn, které nebolí, nestojí majlant a hlavně dávají smysl i bez bio certifikátu na čele. Protože být eko není o tom být dokonalý. Je to o tom nebýt úplně mimo.