10. března 2026, svátek má Viktorie
Čongrády: Konzervované dobroty podle rodinné receptury

Čongrády: Konzervované dobroty podle rodinné receptury

Manželé Zuzana a Tomáš pokračují v rodové tradici a vyrábějí stejně poctivé masové konzervy, jako dědeček Zuzany před desítkami let. O příběhu rodinné firmy, odkazu k minulosti nebo třeba o nedávném úspěchu a zisku ocenění Great Taste ve Velké Británii, se oba obchodní i životní partneři rozpovídali pro Pragmoon.

Konzervované výrobky Čongrády vycházejí z tradiční receptury, kterou vytvořil před mnoha lety dědeček současné spolumajitelky Zuzany - Štefan Čongrády. "Několikaleté zkušenosti z vesnických zabijaček mu umožnily vyrábět domácí paštiky, pomazánky a masové konzervy s vyváženou chutí a hlavně ze skutečného masa. My jsme navázaly na jeho zkušenosti a přinášíme na stoly našich zákazníků výrobky pouze z přírodních ingrediencí. Přesně takové, jako by jste si je udělaly samy doma," říká spolumajitelka Zuzana.

 

Výroba paštik a masových výrobků značky Čongrády probíhá v Ležkách v Ústeckém kraji. Československý tým spolupracuje s kvalitními českými chovateli a dodavateli, aby výsledkem byly chutné a kvalitní paštiky a konzervované výrobky. "Věříme v poctivost řemesla, a proto celá výroba prochází našima rukama – od příjmu masa až po zabalení a dodání konečnému zákazníkovi. Pečlivě si vybíráme dodavatele, abychom měli záruku, že všechna masa jsou českého původu. Chuťový zážitek je pro nás oba nesmírně důležitý. Stejně jako samotné balení a následná prezentace výrobků. Jsme tu pro naše zákazníky, aby jsme zachovaly tradice a chutě také pro další generace," říka spolumajitel Tomáš. 

 

V masových konzervách a dalších výrobcích rodinné firmy byste zbytečně hledali syntetické konzervanty a aditíva. "Čongrády výrobky vyrábíme klasickým způsobem tepelné konzervace – termosterilací. Proto můžeme s čistým svědomím říct, že se jedná o přírodní výrobky, bez lepku. Bez obav můžete dopřát to nejlepší svým dětem, a ani celiaci si nepřijdou zkrátka," zaručují se svorně manželé Zuzana a Tomáš a dodávají: "Loni naše tradiční játrová paštika oslnila svým lahodným složením i samotné porotce ve Velké Británii a získala významné ocenění v podobě jedné hvězdy GREAT TASTE 2020." 

Kontakt

Delius s.r.o.
e-mail: info@congrady.eu
telefon: +420 732 613 235
web: www.congrady.eu

Nové vydání

FACEBOOK

INSTAGRAM

ČTĚTE DÁLE

Bellevue Hotel Benešov: Místo, kde vznikají klíčová rozhodnutí jen kousek od Prahy

Hledáte prostor, kde ruch velkoměsta vystřídá absolutní soustředění, a přitom nechcete trávit hodiny na cestě? Jen pár minut od hranic Prahy se nachází designový Bellevue Hotel Benešov – unikátní místo stvořené pro strategické porady, školení i teambuildingy, které vyžadují klid a profesionální zázemí.

HackFood: Funkční medy vznikající na pomezí přírody a výzkumu

Značka HackFood vznikla z přesvědčení, že skutečná funkčnost potravin nevzniká izolací jednotlivých látek, ale pochopením jejich přirozených souvislostí. V prostředí, kde je běžné extrahovat jednu molekulu, standardizovat ji a přidat do neutrální báze, představuje HackFood opačný přístup. Med zde není redukován na sladidlo, ale je chápán jako komplexní biologická matrice s vlastním funkčním potenciálem.

Dvojí výročí světové jedničky na trhu: 50 let konvektomatu RATIONAL a 1,5 milionu vyrobených kusů

V roce 2026 slaví RATIONAL hned dva zásadní milníky: před 50 lety uvedl světový lídr na trhu v technologiích tepelné přípravy pokrmů svůj první konvektomat. Spojení tepla a páry v jednom zařízení zásadně změnilo způsob práce profesionálních kuchyní. U příležitosti tohoto výročí zároveň sjel z výrobní linky 1,5 miliontý konvektomat. Jubilejní kus, vybavený zlatým ovládacím tlačítkem, byl na začátku února předán Dětskému Hospici sv. Mikuláše v Bad Grönenbachu.

Boty k obleku 2026 – nejnovější trendy a nadčasová elegance

Výběr správné obuvi k obleku vyžaduje cit pro detail a znalost aktuálních módních pravidel. Pro nadcházející rok se návrháři zaměřují na zajímavou kombinaci pohodlí a výrazných stylových inovací. Nalezení perfektního páru je mnohem snazší, když přesně víte, co v obchodech hledat. Boty k obleku budou v roce 2026 definovat váš celkový vzhled a osobní charisma.

Sociální tlak a volba povolání | Jak vzniká iluze správné cesty

Sociální očekávání často formují profesní volbu silněji než osobní zájem. Skutečný směr se ztrácí ve snaze působit správně v očích ostatních.

Marmelády s příběhem: ručně vyrobená radost z čistého ovoce

Příběh ženy, která proměnila krizi v podnikání. Značka Marmelády s příběhem patří mezi nejvýraznější české výrobce řemeslných džemů a delikates. Staví na ruční výrobě, vysokém podílu ovoce, lokálních surovinách a kombinacích chutí, které propojují tradici s moderní gastronomií. Každá sklenička vzniká v malých várkách s důrazem na kvalitu, čerstvost a sezónnost.
Tato stránka používá soubory cookies a bez nich nemusí fungovat správně. Povolte prosím soubory cookies ve vašem prohlížeči.