„Naším cílem bylo vytvořit něco, co bych s nadsázkou nazval michelinským fastfoodem. Kvalitní maso, čerstvé suroviny a receptury, za kterými si stojím. Burger může být poctivý a zároveň dostupný,“ řekl šéfkuchař a partner konceptu Zdeněk Pohlreich.
Zakladatel Mama’s Burger David Kaňák, který značku vybudoval spolu se svým bratrem, představil plány na další rozvoj: „Jsme hrdí, že jsme dnes otevřeli v Praze na Ládví. Už nyní působíme v devíti městech v Česku i na Slovensku a těšíme se, že na Praze 8 si Mama’s rychle najde své fanoušky.“
Majitel pobočky v Beachklubu Ládví, olympionik Michal Novotný ocenil přínos Zdeňka Pohlreicha i samotný koncept: „Děkuji Zdeňkovi, že stojí za kvalitou Mama’s Burger. Přeji si, aby značka navázala na mé sportovní vítězství a vyhrála i tu pomyslnou soutěž o nejlepší burgery v Praze.“
Slavnostního otevření se zúčastnili i další významní hosté: novinářka Nora Fridrichová, olympijští vítězové Ondřej Synek a Lukáš Krpálek, mistr světa ve skicrossu Tomáš Kraus, vodní slalomář, ale také finalista Stardance Vávra Hradilek nebo fotbalová legenda Ladislav Vízek.
Mama’s Burger vstupuje do metropole s ambicí oslovit všechny, kteří hledají poctivý burger v moderním pojetí.
