Vážení a milí hosté Monarchu V Kolkovně, Pokud se rozhodnete strávit Váš čas u nás ve vinném restaurantu MONARCH, bude nám ctí a pýchou mít tu možnost se o vás starat, nabídnout Vám výbornou gastronomii , profesionálně vybraná vína k jednotlivým pokrmům, ale rádi Vás přivítáme třeba jenom na skleničku dobrého vína či na šálek lahodné italské kávy. Celý náš projekt je koncipován pro znalce či milovníky dobrého jídla a vína, ale to nedůležitější, je prostě provozován pro Vás, pro lidi a přátele, pro příjemná setkání v prostoru, kde jsme se moc snažili a stále snažíme, aby jste se cítili jako doma nebo u svých dobrých přátel, od kterých se Vám skutečně a od srdce nechce odcházet……. Jestliže veškeré úsilí a práce vynaložené a spojené se zajišťováním celého chodu našeho Monarchu je oceněno Vaším dobrým pocitem a budete se k nám stále rádi vracet, pak vše mělo a má smysl, a budeme se s potěšením snažit dále a mít radost s nových setkání s Vámi…